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剥核桃皮的窍门有哪些节能

剥核桃皮的窍门有哪些?

文章导读 人们平时吃的核桃大部分都是干的核桃,另外青核桃也非常受欢迎,青核桃是可以直接吃的,还可以做成凉拌来吃,当然还可以用青核桃打浆来吃,但有些核桃的皮比较硬,想要把核桃皮剥掉可能会遇到麻烦,这时候就不能使用传统的方法了,下面教大家一些快速剥核桃皮的窍门。

剥核桃皮的窍门:

方法一:自然阴干

将表面完好的青皮核桃放置在通风的地方,天过后,核桃表面的青皮就会出现褶皱,这表明青皮已经与核桃相分离,这个时候直接用手就能轻松剥掉外面的青皮了。表面有皮损的青皮核桃不建议采用这种方法,因为破损部位阴干后会发黑,影响食用。

方法二:使用小工具去皮

要用到的工具有小刀、胶皮手套和钢丝球,首先,戴好胶皮手套,然后,用小刀将大部分的青皮切掉,接着,用钢丝球反复摩擦、清洗核桃表面,直至青皮取出干净即可。

方法三:沤烂法

用草席或者秸秆之类的东西将青皮核桃厚厚地覆盖住,等待青皮核桃自然发酵,发酵好以后,其表面的青皮就沤烂了,这个时候剥掉青皮就很简单了。

其实,沤烂的方法还有很多,将青皮核桃用水泡过之后,用厚实的覆盖物捂几天,或者还可以将青皮核桃直接埋在土里沤烂都可以。

方法四:认为催熟

青皮核桃完全成熟之后,其表面的青皮会自然掉落,可以模仿到时候公众号一经推出这个方法,将200倍的乙烯利溶液喷洒在青皮核桃的表面,一整天过后,青皮核桃就会被催熟,青皮也会自然掉落,就能很容易地吃到核桃仁了。

方法五:机械剥皮

可以去购买一个专门的取出核桃青皮的小机器,现在市场都有卖,有了这个小工具,就能马上吃到躲在青皮里的核桃仁了。

方法六:砸烂吃

如果上述方法大家都觉得比较麻烦,直接用锤子将核桃的皮肉砸烂,很快就能吃到核桃仁了,当然砸的时候核桃仁也有可能被砸不久便投入到了美国男篮伦敦奥运的备战中坏,造成浪费。

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