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香菇腐竹的做法有哪些节能

香菇腐竹的做法有哪些

文章导读

香菇和一般的蘑菇的不同之处就是香菇有一种他特有的香味,香气沁人心脾,非常好吃,另外就是香菇还有很好的食用价值,对于增强人体的免疫力有非常强大的作用。而腐竹又含有丰富作者:的大豆蛋白,是黄豆的一种特殊形态的吃法,下面就介绍香菇腐竹的做法,希望能够帮助到你。

主料

三黄鸡四也搭建过论坛分之一只(重约300克),鲜香菇20克,腐竹20克(提前用水泡发);

做法

1.鸡肉洗净斩件,香菇洗净后挤干水分切成片,泡发的腐竹挤干水分后切成长约2厘米的段,红泡椒切圈,生姜切片,葱切成3厘米左右长的段;

2.热锅放油,下入鸡肉与姜片,大火爆炒至鸡肉变色,再翻炒约两分钟出香味后下入少许胡椒粉与料酒炒匀;

3.下入香菇,炒至香菇变软;

4.放入腐竹、红泡椒、豆瓣酱与适量的盐炒匀;

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